Best Sparkling Rosé Trophy 受賞

この度、WineGB Awards 2025にて、弊社のロゼ・スパークリングワイン「Black Chalk Wild Rose 2021」が【Best Sparkling Rosé Trophy ～最優秀スパークリングロゼ賞～】を受賞いたしました。

畑からワイナリーまで、すべての工程にチーム一丸となって取り組み、誇りを持って造り上げたこの1本。英国屈指のワインアワードにて、その情熱と品質が認められたことは、私たちにとって大きな喜びです。

“少しサーモン色がかった、深みのある黄金色。熟した赤リンゴやサワーチェリーのような、ほのかにパンのような香ばしさを感じる果実味があります。ドライハーブや花の香り、ブラッドオレンジやルビーグレープフルーツのような、ほろ苦く華やかな香りも印象的。全体のバランスがとてもよく、トーストのような香ばしさと酵母由来の複雑な風味が、赤系果実と調和しています。甘さの加減（ドサージュ）もちょうどよく、味わいとしてしっくりきます。余韻も長く、口の中に心地よい酸味が残ります。香ばしく、旨味もあり、奥行きのある味わいは、食事とも合わせやすいスタイルのスパークリングワインです。”