ブラックチョーク｜英国産スパークリングワイン

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ブラックチョークとは

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少量のイングリッシュスパークリングワイン。
厳選された最高級の英国産ブドウから、ワインメーカーが
長年にわたって美しく作り上げました。

2020年9月に日本に初上陸した英国産スパークリングワイン　ブラックチョークは、2018年の初リリースからわずか数年の間に、Tropfy in IEWA（Independent English Wine Award）やGold Medal in IWSCに輝くなど数々の栄誉を獲得した英国の新星スパークリングワインです。

ロンドンシティの金融マンとしての地位を捨て新たな挑戦として英国南部ハンプシャー州の
ブドウ畑に向き合ったワインメーカーのジェイコブ・レドリーの造り上げるワインは、
英国の伝統を継承しながらも比類なきクールな作品として仕上がっています。

この機会にぜひ味わってみてください。

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BLACK CHALK TEAM

ブラックチョークチーム

Jacob Leadley

国際的な金融センターロンドンの金融マンだったジェイコブは、

新しい夢を探すためにその職を離れ、愛する妻と二人で世界一周に向かいました。

その旅路で天啓のような声に導かれた彼はワイン造りを目指すことを志し、

ニュージーランドのセントラルオタゴや シャンパーニュ地方での修行を経て、

イギリスで豊富なワイン造りの経験を積んだ後、2018年、自身の待望のブランドである

「ブラックチョーク」 の販売を開始。

今では数々の賞を受賞するほどの作品を生み出し続けています。

news

お知らせ

  • @British Embassy Tokyo / Jun Takagi

    6月に英国大使館公邸で行われた「エリザベス2世女王陛下在位70周年　誕生祝賀会」にて、ブラックチョークをゲストの皆様に提供しました。

  • @British Embassy Tokyo / Jun Takagi

    3月に幕張メッセで行われたFOODEX JAPANの英国大使館パビリオンにて、ブラックチョークの商品紹介を行いました。

news release

ニュースリリース

Line up

ラインナップ

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BLACK CHALK – CLASSIC

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英国産スパークリングワイン

ブラックチョーク‐クラシック
ヴィンテージ-2018年　英国ハンプシャー地方
葡萄の種類: 58% シャルドネ, 32% ピノ・ムニエ, 10% ピノ・ノアール,
アルコール度数– 12%
TA– 7.8g/l
ドサージュ – 4.0 g/l
pH – 3.17

ヴィンテージレポート

過去10年間の中で最も素晴らしい熟成を見せた年の１つであり、ハンプシャーのブドウ栽培に
とって非常に優れた3年間の幕開けの年となりました。
類まれな温暖な気候と力強い日差しのおかげで、例年以上に品質にこだわった、力強く、美しく
熟した葡萄を得ることができました。

テイスティングメモ

まるで優れたスイーツのような甘い香りが鼻孔をくすぐり、続いて、豊かで重厚な味わいが口の中に広がります。
新鮮さと葡萄の酸味はそのままに、バランスの取れた味わい深いワインに仕上がっています。
¥7,700（税込み）
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BLACK CHALK – WILD ROSE

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英国産スパークリングワイン

ブラックチョーク – ワイルドロゼ
ヴィンテージ – 2018年、英国ハンプシャー地方
ブドウの種類 – 21%ピノ・ノワール、47%ピノ・ムニエ、32%シャルドネ
アルコール度数 – 12%
ドザージュ – 7.0ｇ/ℓ

ヴィンテージレポート

過去10年間の中で最も素晴らしい熟成を見せた年の１つであり、ハンプシャーのブドウ栽培にとって
非常に優れた3年間の幕開けの年となりました。類まれな温暖な気候と力強い日差しのおかげで、
例年以上に品質にこだわった、力強く、美しく熟した葡萄を得ることができました。

テイスティングメモ

繊細なワイルドローズピンクのこのスパークリングワインは、上品でかつ繊細な味わいです。
太陽の光をたっぷりと浴びたストロベリーと甘いペストリーのエレガントな香りに溢れ、
すっきりとしたのびやかな酸が特徴的です。
野生の赤い果実を思わせる明るくフレッシュな味わいは、ソフトでクリーミーな 舌触りと
バランスがとても良く、味わい深く長い余韻を楽しめます。
¥8,250（税込み）
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BLACK CHALK – Dancer in Pink 2020

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テイスティングメモ

ブラック・チョーク初の試みとなる「ダンサー・イン・ピンク」は、ピノ・ノワール、ピノ・プレコス、そしてピノ・グリを使用しています。
美しく淡い色合いで、甘く熟したイチゴとチェリーの花の香りが楽しめます。一口含んだだけで、ドライでフレッシュなハンプシャーの見事な品質を味わうことが出来るでしょう。
「ダンサー・イン・ピンク」は、赤い果実と桃の香りがふんだんに感じられる、質の高いハンプシャーのワイン。
重厚かつ滑らかなこのワインは、晴れた日の午後、友人と楽しむのにうってつけです。
英国産スティルワイン
ブラックチョーク‐ダンサー・イン・ピンク
ヴィンテージ-2020年 英国ハンプシャー地方
葡萄の種類-62%ピノ・ノアール,3%ピノ・グリ,35%ピノ・プレコス,
アルコール度数-12%
¥4,840（税込み）
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Ki:ts オリジナルWINE BAG

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（ki:ts）ロンドンショップのオープンを記念し、ロンドンのブランド・BLACK SCOREとのコラボレーションアイテムのこのワインバッグはブラックチョークをモデルに作られました。
ショップの住所である31番地をモチーフにBLACK SCOREのデザイナーSimeon Farrarが描いたインパクトのあるプリントのキャンパスバック。
BLACK SCOREは、Simeon Farrarが画家としてのキャリアを持つデザイナーならではの、音楽やストリートカルチャーからインスパイアされたシュールでハイセンスなデザインが魅力のロンドンブランド。
（ki:ts）ｘBLACK SCOREのコラボレーションは、シックなモノトーンの中にも、温もりとユーモアが光るデザインで、大人のカジュアルスタイルにマッチする、周りと差がつくコレクションです。
col　-　Black
¥2,200（税込み）
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  • 東京都　○○様
    BLACK CHALK – CLASSIC

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    BLACK CHALK – CLASSIC

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    BLACK CHALK – CLASSIC

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    BLACK CHALK – CLASSIC

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    BLACK CHALK – CLASSIC

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    BLACK CHALK – CLASSIC

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商号
Frontive Japan株式会社
住所
東京都港区南青山1-20-2
乃木坂ビジネスコート307号
TEL
03-3479-6026

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