英国のワイン業界に新風を吹き込む

2015年、CEO のジェイコブは地元ハンプシャーのブドウ畑からブドウを購入し、新たな挑戦を始めました。彼の目標は、英国のワイン業界に新風を吹き込むことでした。既成概念にとらわれず、ハンプシャー産ブドウの特徴である鮮やかさ、純粋さ、精密さ、新鮮さを最大限に引き出し、最高品質のスパークリングワインを生み出すことを目指しています。

サステナビリティ

ブラックチョークは、ヴィンテージワインのみにこだわっています。すべてのワインは、環境に配慮した持続可能な方法で製造し、できる限り自然の過程を尊重しています。ブドウ畑とワイナリーの両方で英国サステナブルワイン協会の認定を受けていることは、私たちの大きな誇りです。この認証は、環境への取り組みと品質へのこだわりを証明するものです。