商品詳細

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BLACK CHALK – CLASSIC

(001)BLACK CHALK – CLASSIC

販売価格(税込み)
¥6,380
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VINTAGE REPORT

果実そのもののピュアさを持ったこのワインは、ピノ・ムニエの繊 細な体躯と、シャルドネやピノ・ノワールの優美な花の香りとが 絶妙に重なり合い、ハンプシャーの風土が誇る本格的なワインのお手本となっています。
果実の風合いやバランス、しっかりとしたボデ ィ、新鮮さはまさに英国らしいスパーリングワインと言えるでしょう。

TASTING MEMO

暖かな気候に恵まれた4月も、下旬には霜が多く、開花時期の7月から8月にも冷え込んだ 2016 年は先行きが懸念された年であった。
しかし、後に気温も回復し、平均以下の収穫となった事により、しっかりした果実風味豊かな葡萄が出来上がった。
涼しい気候でも品質の高い製品を生産可能である事を証明したイングリッシュスパークリングワイン。
ヴィンテージ – 2016年英国ハンプシャー地方
ブドウの種類 – 45%シャルドネ、32%ピノ・ムニエ、23%ピノ・ノワール 
アルコール度数 – 12%
アルコール度数 – 12%
ドサージュ – 8.0G/L

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