商品詳細

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BLACK CHALK – CLASSIC

(001)BLACK CHALK – CLASSIC

販売価格(税込み)
¥6,380
在庫状態:在庫有り
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VINTAGE REPORT

早い芽吹きの後、4月末には厳しい霜が降りましたが、夏の初めの暖かい気候のおかげで、その後の成長が順調に進み、見事な回復が見られました。
収穫時期が例年よりやや遅く、収穫量も平均より少なかったため、熟して美しくなった果実は力強さに満ちており、優れた英国ワインを生み出すことができました。

TASTING MEMO

美しいブドウの成熟は、ハンプシャーが特別な土壌であることを見事に表現しています。
シャルドネが花のような香りと純粋さを醸し出し、ピノはこの年がもたらしてくれた温暖さによって重厚かつ豊かな味わいを授けてくれました。
それはまさにブラックチョークワインが目指している、フレッシュで果実味豊かなワインなのです。
ヴィンテージ – 2017年英国ハンプシャー地方
ブドウの種類 – 40%シャルドネ、30%ピノ・ムニエ30%ピノ・ノワール
アルコール度数 – 12%
ドサージュ – 9.0G/L

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