(002)BLACK CHALK – WILD ROSE
販売価格（税込み）
¥8,250
在庫状態:入荷待ち
英国産スパークリングワイン
ブラックチョーク – ワイルドローズヴィンテージ – 2020年、英国ハンプシャー地方
ブドウの種類 – 42%ピノ・ムニエ、41%ピノ・ノワール、17%シャルドネ
アルコール度数 – 12.5%
ドザージュ – 10.0ｇ/ℓ
ヴィンテージレポート
春の到来が早く、3 月と 4 月は気温が平均を上回っただけでなく、日照時間も非常に長くなりました。生育期の気候が良好だったことで、収穫が早まり、ブドウが最高に熟した状態になりました。
素晴らしいヴィンテージです。
テイスティングメモ
繊細な淡いピンク色のこのスパークリングワインは、チョーク質で育てられたピノ・ノワールとピノ・ムニエのピュアな味わいと、柔らかい赤い果実の心地よい香りをあわせ持っています。果実味に溢れており、よく熟したヴィンテージの深みもあり、甘い赤いリンゴの皮の香りが広がり、余韻には超熟した果実味が感じられます。
上品で複雑な深みのあるスパークリングワインです。